le but de cette expérience est de démontrer l'existence de l'automatisme du coeur. en effet, en prenant cette huître, on coupe tout autour du coeur (ce petit point blanc qui gonfle et bouge), est-ce que l'on voit encore battre ou non ? la preuve par l'image, il continue de battre, donc, même si le coeur possède une innervation extrinsèque, il possède son propre automatisme, qui est le système cardio necteur.
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