Pour réussir cette première épreuve, Alexandre est allé puiser son inspiration un demi-millénaire auparavant: il veut recréer la Joconde avec le riz noir de Camargue. Une idée farfelue qui risque de surprendre Philippe Etchebest et Jean-Luc Rabanel lors de la dégustation. Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.
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