Mac & Cheese pie, une recette extraordinairement délicieuse

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Longtemps réclamée, voici la recette des mac’n cheese, ou Macaroni and cheese, un pur classique des plats familiaux des USA.

Ce plat typique américain est en général très apprécié des enfants, facile et nécessite des ingrédients simples. Une sorte de plat de secours en somme.

Pour cette recette de Mac & Cheese pie, il vous faudra :

- 1 pâte brisée

- 500g de macaronis

- 350g de cheddar

- 100g de beurre

- 40cl de crème liquide

- 2 cuillères à café d’aïl en poudre

- sel

- chapelure

- poitrine fumée

C’est parti !

1) Faire cuire les macaronis dans de l’eau salée (les macaronis doivent être al dente)

2) Préchauffer le four à 170°C

3) Dans une grande poêle, faire chauffer la crème

4) Ajouter l’ail en poudre, puis le cheddar, puis les macaronis

5) Dans un plat à tarte, foncer la pâte brisée et ajouter les macaronis & cheese

6) Saupoudrer de chapelure

7) Ajouter les tranches de poitrine fumée en les croisant

8) Cuire 40 min à 170°C

Bon appétit !
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