C'est le moment pour Philippe Etchebest de départager Clément et Nicolas après les deux épreuves du jour, à savoir le soufflé et la tarte aux pommes revisitée. A l'issue de la dégustation à l'aveugle, le chef doublement étoilé a préféré la tarte aux pommes de Nicolas. Le jeune homme est donc qualifié pour la grande finale nationale... Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.
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