Em uma aula prática em uma cozinha profissional, Flávio Miyamura, chef do restaurante Miya, vai ensinar o passo a passo do processo de secagem e dessalga de peixes e frutos do mar - além de pratos que podem ser feitos usando esses ingredientes. No Paladar Cozinha do Brasil.
Saiba mais sobre o evento em www.paladarcozinhadobrasil.com.br
Para participar, compre seu ingresso: "Secos & salgados" - http://www.ingressorapido.com.br/Evento.aspx?ID=35635
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