Pâtes au jambon et fromage!

Pâtes "Pennes Rigates" au jambon et fromage

Pour 2 personnes
Ingrédients :

- 200 gr de pâtes
- 1/2 litre de lait entier
- 4 tranches de jambon cuit à l'os
-1 ou 2 tranches de jambon d'ardenne (ou jambon autre jambon cru)
- 200 gr de fromage Emmental râpé
- 3 cuillères à soupe de Maïzena
-sel, poivre, noix de muscade

Procéder :
Cuire les pâtes dans l'eau salée,en mettant un petit morceau de beurre dans l'eau pour éviter que les pâtes collent
Puis quand elles sont cuites, égouttez les et gardez les au chaud
Préparez la sauce béchamel, pour çà mettez chauffer le lait et faites ensuite épaissir avec la Maïzena (que l'on a dilué
dans un peu de lait froid), suivant la consistance
que vous désirez avoir (plus liquide ou plus épais suivant votre goût)
Ajoutez le fromage Emmental râpé, vous mettez la quantité que vous désirez, suuvant votre goût!
Ajoutez le jambon cuit à l'os et le jambon d'ardenne coupé en petit cube (ou en petit morceau)
Mélangez la sauce et ajoutez la quantité que vous désirez sur vos pâtes
Servez de suite car il faut manger chaud!

Facultatif :
Vous pouvez aussi ajoutez un peu d'Emmental râpé sur le dessus de votre assiette
Bon appétit!