C'est à la visite de ses dernières serres horticoles dont la propriétaire, première femme exploitante d'Antibes en 1976, nous convie. Maintenant à la retraite après une dure vie de labeur (20 ans sans congés) elle nous explique les procédés d'optimisation de ses serres qui ont fait les beaux jours de la culture des roses. Le prix du carburant de chauffage, la concurrence et l'age venant ont eu raison de son opiniâtreté. Ses serres, derniers vestiges d'un passé laborieux, ont participé à la renommée d'Antibes.