السبيرولينا: كنز غذائي من أفريقيا الى العالم

يعمل داخل دفيئة في قلب منطقة دروم الفرنسية مزارع فريد من نوعه... فبعيدا من الزراعات التقليدية، ينتج أوليفييه طحالب دقيقة تسمى سبيرولينا، وهي تعود الى ما يزيد عن ثلاثة مليارات سنة، وتتمتع بفوائد غذائية جمة.تقرير مسجل. فابيان بروير، نوى أوري