Philippe Etchebest a été très satisfait du plat de Florian, malgré quelques erreurs minimes du jeune homme. Lors de l'attribution de la note, le chef est assez embarrassé puisqu'il hésite entre lui donner 4 ou 5 étoiles. Alors, pour être fixé, Philippe Etchebest demande à Florian de l'affronter au baby-foot sachant que le jeune candidat est féru de ce jeu. Si le chef gagne, Florian n'aura que 4 étoiles, et si c'est l'inverse, celui-ci aura ses 5 étoiles tant désirées. Et le vainqueur est... ! Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.
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