la retrousse 2015 au pressoir

Name: la retrousse 2015 au pressoir
Uploaded: 2015-10-15T23:04:27+00:00
Duration: 1 min 13 s
Channel: hubert hausherr
Description: La retrousse intervient au cours du pressurage lorsque l’écoulement du moût devient difficile. <br />Elle consiste à décompacter les raisins en les retournant manuellement. Un effort physique de 20 à 45 mn selon le remplissage du pressoir !

hubert hausherr

La retrousse intervient au cours du pressurage lorsque l’écoulement du moût devient difficile.   Elle consiste à décompacter les raisins en les retournant manuellement. Un effort physique de 20 à 45 mn selon le remplissage du pressoir !

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