L’estomac est une poche ayant une forme de “ J ” située entre l’œsophage et le duodénum. Le cancer est dû à une croissance non contrôlée de cellules anormales (malignes). Ces cellules ont un pouvoir d’invasion local et général. Le cancer de l’estomac est au 5è rang des cancers en France avec environ 9000 nouveaux cas par an. L’âge moyen du diagnostic est de 70 ans. Il touche plus les hommes que les femmes.