Daurada amb saltat de pera de Lleida

ALBERT CAPDEVILA PIRÓ
ALUMNE DE DIRECCIÓ DE CUINA I SERVEIS DE RESTAURACIÓ
ESCOLA D'HOTELERIA I TURISME DE LLEIDA
25 anys de trajectòria dedicats als ensenyaments professionals d'hoteleria i turisme a Lleida.
Dificultat: baixa
Temps d'elaboració: 30 min
Producte principal: daurades/pera de Lleida
Temporada: finals d'estiu