Erratum "Merci à Serge et Didier" ... je me suis planté dans les remerciements, désolé Didier!
Fête du Pain à Vars Sainte Catherine dans les hautes alpes (05), cuisson dans le four à bois du village. Cela se pratique deux fois par an, au cœur de l'été.
Les aînés ruraux de Vars nous ramènent à l'époque où la fabrication du pain était collective au four banal du village. Une rencontre avec la tradition montagnarde autour de 3 ou 4 fournées durant la journée. Les visiteurs peuvent voir la confection du pain, le pétrin à et sa cuisson.
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