erciptanya lava cake berasal dari kegagalan seorang koki di dapur. Sang koki yang mengeluarkan cake coklat dari oven terlalu cepat hingga membuat bagian dalam cake masih cair, karena tidak ada lagi untuk memanggang, maka sang koki menghidangkan cake coklat tersebut dengan nama “Chocolate Lava Cake”. Lava cake dapat dinikmati dengan bagian dalam yang meleleh namun tetap matang sehingga aman bagi kesehatan. Gimana kalo langsung aja kita liat yuk!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Lava Cake dapat dilihat di bawah:
Bahan: 200 gr margarin 4 sdm Krim kental 450 gr Dark cooking chocolate (potong-potong) 4 butir Telur 200 gr Gula pasir 60 gr Tepung terigu protein sedang 50 gr Cokelat bubuk 20 gr Susu bubuk 1/2 sdt Baking powder
Isi: 75 ml Susu cair 150 gr Dark cooking chocolate (potong – potong) 30 gr margarin
