Le gâteau magique, c’est la dernière tendance gourmande du moment. Très simple à réaliser, avec une seule préparation, vous obtenez un cake avec 3 textures différentes : flan, crème et génoise. Pour réussir à la perfection ce gâteau magique poires et chocolat, suivez les conseils de Christelle Huet-Gomez, blogueuse et auteur du livre « Le Gâteau magique » (Marabout).
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