想喝咖啡提神，要選對時間喝才有效，美國馬里蘭軍醫大學(Uniformed Services University of the Health Sciences)的神經科學家米勒(Steve Miller)表示，喝咖啡最好選在體內皮質醇降低時，最好選在早上9點半到11點半，此時是喝咖啡的最佳時間。
米勒表示早上8點到9點、中午12點到下午1點和下午5點半到6點半，這3個時段皮質醇分泌多，此時喝咖啡身體對咖啡因耐受度提高，因此無法達到振奮精神效果，得越喝越濃才覺得有效。
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