Près de 200 personnes se sont retrouvées à Troyes du 24 au 26 septembre 2014 pour le Forum Européen IES 2014. Organisée par la Commission Information pour l’Entreprise (CIpE) de 3AF, l’édition 2014, labellisée rencontre « 365 jours pour innover » dans le cadre de « 2014 Année de l’Innovation avec les CCI », s’est tenue en partenariat avec les CCI. Interview vidéo, par le Portail de l’IE, de Dominique LEMELLE, Président de la CCI de Troyes et dirigeant d’AT France, PME familiale dont le produit vedette est la véritable andouillette de Troyes, qui nous parle de la gestion de crises sanitaires auxquelles la profession a été confrontée ces dernières années.