Cette épreuve spéciale « USA » est l'occasion pour Florian de montrer ses talents dans la langue de Shakespeare ! En effet, il a vécu un certain temps de l'autre côté de l'Atlantique. Cette épreuve est donc taillée pour lui car les saveurs américaines n'ont pas de secret pour lui. Par contre, il semble que l'anglais ne soit pas vraiment son fort... Avec Ludovic Lefebvre, il offre une magnifique démonstration de « franglais ». Retrouvez Top Chef tous les lundis à 20:55.
