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Nicolas Miralles éleveur de vaches des Albéres à Argeles-sur-mer interview au marché slowfood de Château-Roussillon par Nicolas Caudeville
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Entreprise Agricole sur 800 hectares de forêts et garrigues, élevage de vaches de l'Albera, de chevaux de Mérens, d'ânes Catalans et 1,5 hectares en AOC Collioure-Banyuls.
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