Le Panier des essentiels : les plats
- il y a 13 ans
Yoann Retureau, chef-cuisinier du Bistroquet à Niort, a essayé de cuisiner pour vous trois plats avec les ingrédients du "Panier des essentiels". Il a relevé le défi avec sa brandade de cabillaud minutée, ses goujonnettes de cabillaud et leur écrasé de pommes de terre. Le dernier plat est un émincé de charolais, spaghettis et tagliatelles de courgettes.