Napoli - Pizza made in China, corso per pizzaioli asiatici (12.12.14)

  • 9 anni fa
http://www.pupia.tv - Napoli. Presentato a Napoli, all'Aciief - Scuola di formazione professionale accreditata dalla Regione Campania - il primo corso di pizzaiolo per cinesi. Le lezioni dureranno circa un anno, dirette dal maestro Stefano Dalmini.

La Commissione di esperti sarà nominata dalla Regione Campania con il Ministero del Lavoro e della Pubblica Istruzione. Alla fine del corso teorico-pratico, superato un esame, verrà rilasciato un attestato professionale valido in Italia e in Europa.

L'accordo firmato con tanto di scambio di penna, come vuole la tradizione cinese, è stato siglato tra la direttrice della scuola, Dolores Cuomo, ed il presidente dell'associazione "Ciao Cina", Qin Jun. Si conta di coinvolgere fino a 40 studenti in arrivo dalla Cina.

“Per Napoli e l'Italia questo gemellaggio rappresenta un momento importante - ha detto Cuomo - per dimostrare le nostre energie attive e positive, ricordare la nostra grande storia e tradizione”. (12.12.14)

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