Frédéric Nivon, producteur d'Angélique, est installé sur les terres de sa famille au village de Lapeyrouse-Mornay dans la Drôme. Depuis 12 ans, fasciné par la force vitale de cette plante, il cultive l'Angélique et s'est converti à l'agriculture biologique en 2005. Cette plante ancestrale est connue pour sa grande vitalité : elle pousse incroyablement vite grâce à sa capacité exceptionnelle à s'hydrater.
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