Les Cerfs de la Cour
- il y a 10 ans
Créé en 1989, sur une dizaine d'hectares, l'élevage "les cerfs de la cour" compte aujourd'hui une quarantaine de biches et leur faon, un grand cerf dominant de la barde qui féconde toutes les biches, et une quarantaine de daguets : jeune de 1 an, appelé ainsi en raison de leur bois qui se compose d'une seul dague.
Tous nos animaux sont nourris principalement à l'herbe, aux céréales et aux betteraves.
La ferme vous propose toute l'année ses différentes terrines à base de cerf, ainsi que ses plats cuisinés et sa viande de daguet. La vente de nos produit se fait principalement à la ferme et sur quelques marchés fermiers. La viande, condiotionnée sous vide en rôti prêt à cuire, est vendue fraîche au moment de Noël et congelée le reste de l'année.
Possibilité de bois et peaux de cerfs.
Tous nos animaux sont nourris principalement à l'herbe, aux céréales et aux betteraves.
La ferme vous propose toute l'année ses différentes terrines à base de cerf, ainsi que ses plats cuisinés et sa viande de daguet. La vente de nos produit se fait principalement à la ferme et sur quelques marchés fermiers. La viande, condiotionnée sous vide en rôti prêt à cuire, est vendue fraîche au moment de Noël et congelée le reste de l'année.
Possibilité de bois et peaux de cerfs.