Napoli - Manca igiene, sequestro ristorante cinese (09.07.14)

http://www.pupia.tv - Napoli - Tutto è partito da un furgoncino sospetto segnalato nella zona portuale di Napoli da un agente della Polizia di Stato che, fuori servizio, aveva notato il trasporto e lo scarico di carne macellata dall'aspetto molto scuro. Prontamente è partita una verifica che ha portato al sequestro di ben 35 chili di carne avariata, destinata a un ristorante cinese. Nel corso dell'ispezione è stato accertato che la merce viaggiava senza i regolari permessi previsti dal regolamento del trasporto di materie alimentari. Cinque persone sono state contravvenzionate dall'Asl mentre il quantitativo sequestrato, probabilmente di natura suina e bovina, è stato sottoposto agli esami di rito dell'Istituto di zooprofilassi del capoluogo campano. Gli agenti hanno anche rilevato una scarsa igiene nelle cucine del ristorante dove i lavoratori, quando hanno percepito l'ingresso degli uomini della Polizia, hanno maldestramente cercato di occultare alcuni piatti nei sotterranei adiacenti ai locali. Le frodi alimentari alimentano un business illecito capace di muovere un'economia di decine di milioni di euro, aumentando il rischio di tossinfenzioni che, secondo le stime dell'Istituto Superiore di Sanità, ammontano a oltre 250 tipologie. (09.07.14)