La llei islàmica estableix que els aliments que han de consumir els musulmans han de complir una sèrie de requisits. Aquest tipus d'alimentació és l'anomenada "halal" i l'espai "Tot un món" parla de les seves característiques.
Les carnisseries islàmiques i matancers asseguren que cada vegada aquesta alimentació té més adeptes. L'any 2000 es va crear a l'estat espanyol l'Institut Halal amb l'objectiu de regular i certificar els productes que poden consumir els musulmans.
Actualment, Catalunya i Andalusia són les úniques comunitats que disposen legalment del segell "halal".
Comentarios