Patrick Roger : "Avant d'en faire mon métier, je n'aimais pas le chocolat"
- il y a 10 ans
Il est meilleur ouvrier de France et reconnu par ses pairs comme un des meilleurs chocolatiers. Patrick Roger nous a ouvert les portes de son atelier de Sceaux. Entre création de Pâques et sculptures géantes, il revient sur son parcours et sa découverte tardive du chocolat.