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Vidéo ONISEP : Christophe Vasseur, boulanger, du Pain et du idées à Paris
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Histoire d'une reconversion exceptionnelle d'un ancien cadre supérieur qui s'est reconverti dans la boulangerie et qui s'épanouit aujourd'hui complètement dans son nouveau métier où il est aujourd'hui très reconnu dans la profession.
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Éducation
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