Nos cobayes troquent la blouse blanche contre un tablier. Direction une prestigieuse école de cuisine pour découvrir la température idéale de dégustation d’un plat. Entre convection et conduction, c’est avec l’inventivité qu’on lui connaît que David va tester différents outils pour refroidir sa soupe... Attention à ne pas se brûler la langue !
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