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황금 된장의 비밀 - 전통된장 제조로 유명한 담양의 기순도 명장 전통된장을 찾아본다. - 일본된장(미소)과 한국된장의 차이점 - 된장 건강 비밀(항암작용) - 된장찌개와 다양한 된장 궁합요리(삼겹살과 쌈장, 두부와 된장, 족발과 된장, 수육) - 된장학교, 어육된장 - 퓨전 된장크림소스
