Lundi 27 janvier : L'édito de Pierre Bonte, la recette de l'escalope de saumon à l'oseille de Pierre Troisgros, balade à Roanne, Les Halles Diderot, l'Hôtel de Ville, tissage et peinture sur soie, les bisons, l'atelier de fabrication de cosmétiques bio, dans les coulisses de la maison Troigros.
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