Lotta allo spreco alimentare, dal Ministero dell’Ambiente parte una strategia di prevenzione

http://www.meridiananotizie.it

Il ministro dell’Ambiente Andrea Orlando ha presentato la task force che ha voluto creare per prendere di petto il problema. A guidarla Andrea Segrè, direttore del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-alimentari dell’Università di Bologna nonché promotore della campagna europea «Un anno contro lo spreco»