Les escapades de Petitrenaud 01/12/13

Cette semaine, virée à Chavignol dans le vignoble de Sancerre, où le domaine Henri Bourgeois ouvre ses portes. Les Bourgeois sont une grande famille de vignerons depuis dix générations. Au menu de l'émission : magret d'oie sauce verjus, tourte au crottin de chavignol et jambon fumé au sarment de vigne, sans oublier les tagliatelles de crottin.