Fonte de la banquise, forêt décimée, animaux en voie d'extinction, la liste est longue... Un horizon funeste se profile devant nous si nous n'agissons pas. Des citoyens Bordelais ont choisis d'oeuvrer pour la préservation de notre écosystème. Qu'ils soient restaurateurs, militants ou directeur d'entreprise, ces personnes s'engagent au quotidien à réduire leur impact sur notre planète. Comme le dit ce proverbe: " les petits ruisseaux font les grandes rivières" Il faut bien commencer par un geste, si petit soit-il.