Mario Sandoval se une a Instituto del Huevo para explorar su valor culinario

efeagro
  • hace 11 años
Explorar la raíz del sabor de los productos es una de pasiones del cocinero Mario Sandoval -una Estrella Michelín y dos Soles Repsol-, ahora inmerso en la investigación de las posibilidades culinarias del huevo, a su juicio un "alimento infinito que hay que revalorizar".

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