Andrés Madrigal y Sukothay fusionan el bistró parisino y la cocina asiática
- hace 11 años
El restaurante madrileño Sukothay y el chef Andrés Madrigal han apostado por unir el concepto parisino de bistró con la cocina japonesa y del sudeste asiático, una propuesta pionera con la que el establecimiento ha querido reinventarse en su décimo cumpleaños desde su apertura en 2002.