Mickaël CHESNOUARD, formateur en boulangerie à la Minoterie GIRARDEAU, Meilleur Ouvrier de France explique les supers moments passés à former des jeunes, à les voir évoluer, prendre confiance, se passionner pour un métier. Leur apprendre, mais aussi apprendre de ces jeunes apprentis. Des échanges épanouissants et enrichissants pour l'apprenti comme pour le formateur. L'apprentissage c'est une voix super explique Mickaël, ancien apprenti du CIFAM.
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