La Caina produit de la musique (Lounge - Chill Out - Bossa - Nu Jazz) pour le célèbre label "Café del Mar".(39 titres édités à ce jour). Le groupe se compose de Jean-Pierre Plisson (production, composition, programmation, guitares) et de sa fille Maxime Plisson (Chant et lyrics). Participent également des musiciens bien connus des scènes de Jazz françaises : Nicolas Scheid (sax), Antoine Hervier (piano), Marc Darnère (basse), Guy Bodet (trompette)...