{"type":"video","version":"1.0","provider_name":"Dailymotion","provider_url":"https:\/\/www.dailymotion.com","title":"Cecina vs carne seca: diferencias, origen y por qu\u00e9 est\u00e1n tan de moda en Sonora","description":"\u00bfSabes cu\u00e1l es la diferencia entre cecina y carne seca? La chef ejecutiva \u00c1ngel R\u00edos Oton nos acompa\u00f1a en Expreso 24\/7 para hablar sobre: \ud83e\udd69 La preparaci\u00f3n tradicional de la carne seca y la cecina \u2600\ufe0f El proceso natural de secado al sol y el uso del chiltep\u00edn \ud83c\udf74 C\u00f3mo se consume la machaca, el ceviche de carne seca y los dips \ud83c\uddf2\ud83c\uddfd \u00bfEs la carne seca un platillo t\u00edpicamente sonorense? \ud83d\udcc8 \u00bfPor qu\u00e9 hay tantas marcas nuevas? \u00bfModa o necesidad? Una charla deliciosa que combina tradici\u00f3n, cultura y emprendimiento gastron\u00f3mico. \ud83d\udccc Conduce: Marcelo Beyliss \ud83d\udcf0 Programa: Expreso 24\/7 #CarneSeca #Cecina #Gastronom\u00edaSonorense #Machaca #Sonora #ComidaMexicana #Expreso247 #MarceloBeyliss #\u00c1ngelR\u00edosOton ","author_name":"Expreso","author_url":"https:\/\/www.dailymotion.com\/expresomx","width":480,"height":269,"html":"<iframe frameborder=\"0\" width=\"480\" height=\"269\" src=\"https:\/\/geo.dailymotion.com\/player.html?video=x9o7tr2&\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen; picture-in-picture; web-share\"><\/iframe>","thumbnail_url":"https:\/\/s2.dmcdn.net\/v\/Yt6vU1et-iho1dNGA\/x240","thumbnail_width":427,"thumbnail_height":240}