{"type":"video","version":"1.0","provider_name":"Dailymotion","provider_url":"https:\/\/www.dailymotion.com","title":"La grande d\u00e9tresse du vin fran\u00e7ais : entre surproduction et d\u00e9clin culturel [Alexandre Mirlicourtois]","description":"Aide \u00e0 l'arrachage, distillation de crise consistant \u00e0 transformer du vin en alcool pour des usages industriels\u2026 quelque chose ne tourne pas rond dans la fili\u00e8re viticole fran\u00e7aise. Le mal est cern\u00e9, il y a trop de vin disponible malgr\u00e9 un niveau de production historiquement bas. Cette contraction de l'offre s'inscrit dans un temps long, cons\u00e9quence de l'effondrement de la consommation par habitant pass\u00e9e de 120 litres par an au d\u00e9but des ann\u00e9es 60 \u00e0 environ 70 d\u00e9but 90 pour tomber en dessous de 40 aujourd'hui. La population fran\u00e7aise a certes progress\u00e9, mais pas assez pour contrebalancer cette lame de fond. Spectaculaire, l'affaissement de la demande domestique a fait plonger les volumes produits. Pas assez visiblement puisque les vignobles restent en surproduction. [...]","author_name":"Xerfi Canal","author_url":"https:\/\/www.dailymotion.com\/GroupeXerfi","width":480,"height":269,"html":"<iframe frameborder=\"0\" width=\"480\" height=\"269\" src=\"https:\/\/geo.dailymotion.com\/player.html?video=x8o7t2b&\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen; picture-in-picture; web-share\"><\/iframe>","thumbnail_url":"https:\/\/s2.dmcdn.net\/v\/VGSRZ1clUNonHVu2Y\/x240","thumbnail_width":427,"thumbnail_height":240}