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00:00Vous êtes dans un jardin assez unique, puisque c'est un jardin des plus beaux au monde,

00:03un jardin méditerranéen, où vous avez 20 hectares préservés de nature intacte.

00:07Il était là bien avant nous, mais après il a été mis en valeur par un paysagiste qui s'appelle Gilles Clément.

00:12Il est assez célèbre pour les jardins citroënes à Paris et les jardins du Quai Banlie.

00:15Vous avez l'ensemble des pays du biome méditerranéen qui sont représentés.

00:19Vous pouvez vous balader aussi bien dans la bambouserie de Chine,

00:21ce qu'on appelle les coussins de belle mer de l'Amérique subtropicale,

00:24ou encore vous avez l'Afrique du Sud, plein de jardins de différents pays.

00:28Mais vous êtes dans le Var, vous pouvez venir manger au domaine et apprécier notre cuisine,

00:32qui est faite par des salariés de l'association.

00:34Et en fait, ils préparent sur place des produits avec des producteurs locaux.

00:38Ça fait un petit peu la continuation de la visite du jardin dans l'assiette.

00:40Et en général, on y revient.

00:42La particularité, c'est que ces hectares qui sont accessibles au public,

00:45se visitent par des petits chemins qui, à chaque fois, vous emmènent dans des endroits différents.

00:48Et il arrive que parfois, vous puissiez ne pas rencontrer quelqu'un pendant une heure,

00:51tellement la diversité de ce jardin vous amène à vous perdre.

00:54Et c'est ce qu'on souhaite, c'est que les gens se perdent dans ce jardin

00:57et ils découvrent leur jardin des Méditerranées.