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Galette des rois

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il y a 2 ans

Réussir sa galette des rois - Tout un plat avec François-Régis Gaudry et Mélanie Dupuis

France Inter
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Comment faire le feuilletage, que mettre dans la crème d'amande, combien de temps cuire la galette .... ? Réponses, recette et tour de main détaillés pour François-Régis Gaudry par la cheffe pâtissière Mélanie Dupuis.
https://www.franceinter.fr/emissions/on-va-deguster/on-va-deguster-12-janvier-2020

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