Recherche
Bibliothèque
Se connecter
Nous ne sélectionnons pas nous-mêmes les vidéos qui apparaissent sur nos pages Topics, elles sont automatiquement choisies par un algorithme. Si vous pensez qu'une vidéo n'appartient pas à un Topic, merci de nous la signaler.

François-Régis Gaudry

Regarder en plein écran
il y a 7 jours|114 vues

Pancakes party avec François-Régis Gaudry

France Inter
France Inter
Prêt.e.s pour une pancake party ? François-Régis Gaudry vous propose une recette délicieuse de pancakes grâce au secret du restaurateur et auteur américain Marc Grossman ! Son petit truc en plus ? Ses pancakes sont aux flocons d’avoine, et c’est un délice !




INGRÉDIENTS (pour 12 pancakes environ) :
230 g de farine T65
80 g de farine d’avoine (ou de flocons d’avoine à mixer)
Un peu d’extrait de vanille ou une gousse
11 g de levure chimique (1 sachet)
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de sucre cassonade
50 cl de lait
2 oeufs
7,5 cl d’huile


Images et prise de son : Anna Maréchal
Montage et mixage : Julien Michel
Coordination éditoriale : Anna Maréchal
Coordination de production : Gaudéric Grauby-Vermeil


Pour la suite, suivez la recette : 
Retrouvez "On va déguster" sur France Inter : 
https://www.franceinter.fr/emissions/...​
Retrouvez le marché de François-Régis Gaudry sur France Inter : 
https://www.franceinter.fr/emissions/​...