Fabrice Prochasson

L'Association des Toques Françaises a été créée au début des années 2000, à Versailles, Elle se veut proche du public, présente sur le terrain. Elle fait la part belle aux démonstrations culinaires et à la réalisations d"évènements gastronomiques, grand public ou professionnel.

Les moyens d'action de l'association sont notamment la tenue de réunions de travail et d'assemblées périodiques, propices aux échanges et aux retrouvailles.

Elle ne se veut pas une association élitiste : elle est ouverte à toutes et à tous, professionnels, petits ou grands, jeunes en formation. Seul compte l'amour du travail bien fait, l'envie de partager et de transmettre.
Notre association est également ouverte aux gastronomes.

N'hésitez pas à venir nous rejoindre pour promouvoir ensemble, aux travers d'actions concrètes, la gastronomie française, certainement l'une des meilleures au monde !