L'Invention de la Cuisine

Dans la série L’invention de la cuisine Paul Lacoste s’interroge avec les cuisiniers dont il fait le portrait sur les mécanismes de la création. Si chacun de ces chefs a sa propre approche et, dans sa cuisine, retranscrit, à sa façon, le monde qui l’entoure, le réalisateur leur donne, en quelque sorte, la réplique en les abordant, chaque fois, de manière différente.
Par cette approche sensible et très personnelle, L’invention de la cuisine offre autant de moments de véritable cinéma que de gourmandise.

Un documentaire de 52' de Paul Lacoste

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