Piliers chablisiens : un Balthazard pour Gérard

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Le balthazar est une bouteille en verre conçue pour contenir l'équivalent de seize bouteilles de 75 cl, soit douze litres. Inutile de préciser que le bathazard a des contenants inférieurs.
Gérard Balthazard, le sportif de souche tonnerroise, qui a repris Télégrenoble, est revenu avec des amis dans l'Yonne le temps d'une intronisation par les piliers chablisiens chez Gilles Collet, qui symbolise les liens entre des Icaunais et des Grenoblois dont Porte le charcutier réputé et Mure-Ravaud le fromager champion du monde des Alpes. Parmi de nombreux autres, notamment Gilbert Blanc-Rosset, créateur avec l'Éponien Claude Laguillaumie, des poulets de Saint-Sauveur (en Puisaye), un produit haut de gamme comparable aux Poulet de Bresse, seule AOC de l'hexagone

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