Campamento para obesos

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RAUL ESPERT
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El estudio, realizado por científicos de la Universidad de Washington, evaluó los efectos a corto plazo de los programas de reducción de peso (durante cuatro semanas o dos meses) de este tipo de residencias estivales en 76 menores de 10 a 18 años. Los autores documentan que dividieron a los participantes en grupos para las distintas actividades, según la edad y el sexo. Todos recibiron clases de un nutricionista dos veces por semana. "Algunos de los tópicos que se abordaron en estos cursillos incluyeron el contenido nutricional de los alimentos, el requerimiento calórico diario, la medición del tamaño de las porciones, la lectura del etiquetado de los alimentos o la elección de 'snacks' saludables. Asimismo se acudió a un supermercado de los alrededores para practicar hábitos de compra saludable", aclaran los autores del ensayo.

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