Chocolat DVD

Vous voulez tout savoir sur le chocolat ?
le chocolatier Hervé Roussel nous ouvre les portes
de sa chocolaterie : pralins, ganaches, rochers ou
bouchées, retrouvez dans ce DVD les différentes
étapes qui mènent à la confection des chocolats.
Extrait du bonus l'Apprentissage en Confiserie.
Contact DVD: productions@starayafilms.com