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    Test DNA per individuare carne di cavallo: Italia sotto...

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    euronews (in Italiano)

    per euronews (in Italiano)

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    Con qualche ritardo per la confusione sui dati provenienti dall'Italia, la Commissione europea ha pubblicato i risultati dei test del DNA effettuati nei 27 Stati membri a seguito dello scandalo della carne di cavallo. Nel campione di oltre 4mila prodotti a base di manzo analizzati, 193 contenevano carne equina: una percentuale del 4,6%, che conferma un problema di frode alimentare a cui Bruxe...
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