Advertising Console

    Recette de Okonomiyaki ou Galette Japonaise - 750 Grammes

    Repost
    750 Grammes

    par 750 Grammes

    2K
    789 vues
    Une délicieuse galette au chou chinois. Une spécialité Japonaise à découvrir !

    Une recette proposée par Chef Damien et Mélanie pour 750 Grammes.

    Ingrédients pour le Okonomiyaki :
    300g de farine blanche
    1 ½ cc de levure
    375 ml de dashi second
    1 œuf, légalement battu
    2 grandes feuilles de chou chinois
    125g de porc haché
    2 c à s d'huile
    125 ml de sauce Bulldog
    2 c à s de gingembre rouge mariné
    1 c à s d'algues séchées et coupées en fines lanières
    3g de copeaux de bonite séchées

    Retrouvez la fiche recette complète
    http://www.750g.com/okonomi-yaki-r83443.htm

    Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/