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    Gratin dauphinois - HD

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    Sikana Cuisine

    par Sikana Cuisine

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    Gratin dauphinois : pour 4 à 6 personnes
    - 1 kg de pomme de terre
    - 50 cl de crème entière
    - 1 gousse d'ail
    - sel, poivre

    Epluchez les pommes de terre et coupez les en lamelles régulières.

    Ensuite, rajoutez aux pommes de terre de la crème en mettant à niveau, ou alors 1 litre d'eau, avec une gousse d'ail coupée finement. Salez, poivrez et laisser cuire pendant 15 minutes. Les pommes de terre ne doivent pas être encore cuite, car on va poursuivre la cuisson au four.

    Il faut Recouvrir le fond d'un plat à gratin des pommes de terre.

    Enfourner à 200°C pendant 15 minutes.

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